Vous y aurez droit ! Laguigne dans les gorges de la Vésubie.

Au volant de son cabriolet tout neuf, Laguigne, cheveux au vent, circulait dans les gorges de la Vésubie, voie réputée dangereuse par ses chutes de pierres. Soudain, peu avant le tunnel, l’une d’elles évitant soigneusement le filet de protection, vint trouer sa carrosserie. Qu’à cela ne tienne se dit Laguigne, je suis l’usager d’une voie marquée du sceau bleu de la Métropole, je vais lui demander de m’indemniser. Elle connait la fréquence des chutes de pierres à cet endroit, elle aurait du signaler ce danger et, prendre les mesures nécessaires pour y parer. Las ! La Métropole, lui dit le juge, n’est pas responsable. Elle entretient normalement la voie en identifiant, et purgeant les zones présentant des risques de déstabilisation ou d’effritement, en posant des filets, grillages et autres ouvrages. Mais, alors se dit Laguigne, je vais invoquer le caractère exceptionnellement dangereux des gorges. Que nenni, lui dit le juge, il ne suffit pas, qu'une portion de route soit, pendant une certaine période de l'année, exposée à des chutes de pierres ou à des avalanches pour qu'un tel caractère lui soit reconnu ! Signaler le danger suffit à mettre hors de cause la responsabilité de l’administration, à fortiori, en est-il ainsi lorsque les dispositifs destinés à parer à ces risques, signalisation et surveillance sont suffisants. Et puis, lui dit aussi le juge, ceci fait partie des risques pesant sur les usagers des routes de montagne. Dépité, Laguigne qui avait omis de transférer son assurance, n’eut plus qu’à reprendre sa guimbarde.

Lena COURTIGNON.

Diét et saveurs
Un apéro sympa !

Conviviaux, les apéritifs entre amis sont aussi parfois des moments d'égarements alimentaires : chips, biscuits apéritifs, cacahuètes, pistaches, charcuterie, toasts de tarama ou tapenade et bien sûr boissons, alcoolisées ou non.
Les nombreux biscuits apéritifs (chips, crackers, mini-pizzas…) proposés par le commerce sont très caloriques. Ils contiennent non seulement une part importante de lipides, mais les industriels ajoutent souvent en plus du sel, du sucre, sous différentes formes. Ce qui fait de votre biscuit apéritif
un aliment à la fois « gras, salé et sucré » ! La charcuterie est également très riche, un saucisson peut comporter jusqu'à 40 % de lipides.
Les sodas et l'alcool sont également une source importante de calories. Il est préférable de substituer au verre de soda un verre de jus de fruits 100% pur jus. Parmi les boissons alcoolisées, il conviendra de choisir parmi les moins caloriques et également les moins alcoolisées : un verre de cidre (50kcal), une bière (entre 90 et 250kcal), une coupe de champagne (90kcal), un verre de vin (100kcal), un Ricard (130kacl), un verre de muscat (250kcal).
Pour aborder ces soirées de manière sereine, pensez à servir des bâtonnets de légumes (concombres, carottes, champignons, tomates cerises...) avec une sauce à base de fromage blanc et d'herbes fraîches ou à proposer des brochettes de légumes ou des dés de melon.
Ma recette préférée : tartinade d'artichauts : Mixer une boîte de fonds d'artichauts avec un peu de pesto. Servir avec des bâtonnets de légumes.

Sophie LUCKEL, diététicienne.

Fin de saison du Judo Club Vésubie Valdeblore

La saison 2016/2017 au Judo Club Vésubie Valdeblore s’est achevée par le passage de grade de tous nos judokas. Une matinée bien remplie pour les élèves, le professeur et les parents à l’image de cette saison.

Je remercie les municipalités de Lantosque et Valdeblore qui mettent gracieusement leurs salles à notre disposition.  Je  remercie les parents qui n’hésitent pas à se déplacer pour permettre à leurs enfants de suivre les cours dispensés par  notre maître Eric Colleuil  et je félicite les enfants pour leur assiduité.

En attendant  de vous retrouver  nombreux à la rentrée  scolaire, bonnes vacances à tous.

Pour tout renseignement :

JUDO CLUB VESUBIE VALDEBLORE

Tél : 0493031994/0689957022

Judo.club.vesubie@caramail.com

Rosa